تستخدم ثلاجات الطعام ذات درجة الحرارة المنخفضة للفواكه والخضروات بشكل أساسي لتبريد الفواكه والخضروات الغذائية لتحسين جودة الطعام. يتم استخدامها بشكل أساسي لتبريد الجزء الداخلي من الثلاجات، بحيث يمكن أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى قيمة أقل لتحلل الطعام وتدهوره. وهذا يعني أن تخزين ثلاجات الطعام يهدف بشكل أساسي إلى تثبيط معدل استقلاب الطعام من خلال تأثير درجة الحرارة المنخفضة، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للطعام.
يحتوي المستودع المجسم المبرد والمبرد على متطلبات عالية فيما يتعلق بأداء الختم لجسم المستودع، ومن المطلوب ألا يتم تخزين المستودع وتخزينه بشكل متكرر. ولذلك، فإن المستودعات المبردة للأغذية والفواكه والخضروات تستخدم على نطاق واسع في الأسواق التجارية الكبيرة للأغذية والفواكه والخضروات. يعتمد البناء الأساسي للتخزين البارد للأغذية والفواكه والخضروات على تعديل نسبة N2 وO2 وCO2 والإيثيلين والمكونات الأخرى، والرطوبة النسبية ودرجة الحرارة وضغط الهواء القياسي في جسم التخزين، وتثبيط التنفس. خلايا التخزين لإبطاء عملية التمثيل الغذائي، بحيث تكون في وضع السكون القريب، والذي يمكن أن يضمن أن الملمس واللون والطعم والقيمة الغذائية وما إلى ذلك من المواد المخزنة لن تتدهور بشكل أساسي لفترة طويلة، وذلك لتحقيق التأثير العملي للحفظ على المدى الطويل.
خدمات الحلول الشاملة مثل إنتاج وتصنيع وتركيب وحدات تخزين التبريد HEGERLS
HEGERLS هي شركة مبكرة تعمل في صناعة الرفوف في شمال الصين. في عام 1998، بدأت شركة HEGERLS في المشاركة في مبيعات وتركيب معدات التخزين والخدمات اللوجستية. بعد أكثر من 20 عامًا من التطوير، أصبحت مزود خدمة متكامل متكامل يجمع بين تصميم مشاريع التخزين والخدمات اللوجستية، وإنتاج المعدات والمرافق، والمبيعات، والتكامل، والتركيب، والتكليف، وتدريب موظفي إدارة المستودعات، وخدمة ما بعد البيع، وما إلى ذلك!
منذ تأسيسها، قامت HGRIS على التوالي بتنفيذ العديد من مشاريع التخزين البارد الكبيرة والمتوسطة والصغيرة. نطاق أعمالها الرئيسي يشمل: التخزين البارد، تخزين التجميد، تخزين المواد الطازجة، التخزين البارد، تخزين التجميد السريع وغيرها من المستودعات الآلية ثلاثية الأبعاد. وتستخدم منتجاتها على نطاق واسع في الغذاء والصحة الطبية والهندسة الحيوية والكيميائية والإلكترونيات والطب وغيرها من الصناعات؛ إنها توفر خدمات منتجات احترافية للحوم والخضروات والفواكه والشاي والمأكولات البحرية والمنتجات البيولوجية والنظافة الطبية وما إلى ذلك. وقد اكتسبت سمعة طيبة بين العملاء والأقران باستخدام مفهوم التصميم الهندسي للتخزين البارد العلمي والنظام الاحترافي بمساعدة الكمبيوتر والتبريد الاحترافي مخطط بناء التخزين، وخدمات التحسين المستمر. 
التركيب الهيكلي وخصائص مستودعات التبريد HEGERLS
في الوقت الحاضر، يتم تركيب معظم ثلاجات تخزين أغذية الفواكه والخضروات في ثلاجات مدمجة متحركة. يتميز تركيب غرفة التبريد المجمعة بالمرونة القوية والبنية البسيطة والتشغيل المريح والإدارة السهلة. يتكون تركيب غرفة التبريد المجمعة بشكل رئيسي من ستة أجزاء: جسم التخزين، باب التخزين، ضاغط التبريد، مبرد الهواء، مكونات التحكم الآلي، ونظام التحكم الكهربائي. الوظائف والخصائص المحددة هي كما يلي:
1) مادة العزل الحراري لجسم المستودع: يتم استخدام البولي يوريثين أو البوليسترين بشكل عام، ويتم تطبيق لوحة الفولاذ الملونة المطلية بالبلاستيك، لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ، لوحة سبائك الألومنيوم، وما إلى ذلك خارجيًا. يجب أن تتمتع لوحة المستودع بخصائص لصق الفيلم الأوتوماتيكي، والتعبئة التلقائية، والدرفلة الأوتوماتيكية للضلع والقولبة الأوتوماتيكية لتحقيق تأثير العزل الحراري للتخزين البارد الطازج وتقليل تكلفة التشغيل للمستخدمين.
2) ضاغط التبريد: وظيفته التبريد السريع لغرفة التبريد. يجب أن تتمتع بخصائص الأداء الممتاز، والتشغيل المريح، ومعدل الفشل المنخفض، وما إلى ذلك.
3) مبرد الهواء: تم اعتماد مبرد الهواء من النوع السقفي بشكل أساسي، والذي لا يمكنه فقط تقليل الحجم المشغول في المستودع، ولكن أيضًا يحل مشكلة عودة زيت النظام، بحيث يمكن للوحدة أن تعمل بشكل طبيعي ولها عمر خدمة طويل. إنه يلعب دور الحفاظ على الحرارة والتهوية وإزالة التعكر.
4) مكونات التحكم الآلي: مصممة بشكل أساسي لحساسية وسهولة استخدام تنظيم التبريد للنظام.
5) نظام التحكم الكهربائي: التحكم الكهربائي في درجة الحرارة، مع التحكم الكهربائي في درجة الحرارة النهائية. بعد تركيب غرفة التبريد، يمكن لنظام التحكم الكهربائي التحكم كهربائيًا في درجة حرارة المستودعات المتعددة.
6) باب المستودع: يلعب بشكل أساسي دور الحفاظ على الحرارة والجمال. يتم تركيب نافذة صغيرة على الباب، لتجنب تسرب الهواء البارد والحفاظ على الحرارة بشكل أفضل عند أخذ الأشياء.
مميزات مستودعات HEGERLS المبردة
1) فيما يتعلق بالبناء، فإن مظهر غرفة التبريد نظيف وجميل، وجدول البناء معتدل، ويتم تعيين مخطط تكوين الدائرة المحدد لتحقيق التحسين وتوفير الطاقة وتوفير الطاقة
2) إن ألواح وجدران ثلاجات الفواكه والخضروات المصنعة والمصنعة والمركبة من قبل شركة هيجرس مصنوعة بقوالب موحدة. وهي متصلة بواسطة أخاديد داخلية مقعرة ومحدبة، مما يجعل التحميل والتفريغ مريحًا، وفترة التثبيت قصيرة. يمكن تسليم الثلاجات الصغيرة والمتوسطة الحجم خلال 2-5 أيام. يمكن دمج جسم المستودع أو فصله أو زيادته أو تقليله حسب الرغبة وفقًا لاحتياجات المستخدم.
3) الحماية الشاملة لنظام التبريد، التحكم في درجة الحرارة يعتمد تحكمًا ممتازًا في الحواسيب الصغيرة، ويتم التحكم في درجة الحرارة ونطاق درجة الحرارة بذكاء، بحيث يمكن لنظام التبريد بأكمله في مخزن التبريد تحقيق أداء حماية ممتاز وخيارات أخرى، وهي أكثر أنسنة. يمكن تعديلها بمرونة وفقًا للاحتياجات، مما يوفر الراحة لمستخدمي غرف التبريد، وذلك للحفاظ على الخصائص الفيزيائية للأغذية.
4) تعتمد لوحة المستودع المبرد والمبرد طريقة الربط والفقاعات، والتي تتميز بضيق الهواء الجيد والعزل الحراري؛ جسم التخزين متكامل، مع صلابة جيدة، وهو جيد نسبيًا للتخزين الكبير في درجات الحرارة المنخفضة في الوقت الحاضر؛ في الوقت نفسه، بفضل مرونته، وفترة البناء القصيرة، وتأثيره الممتاز في توفير الطاقة، أصبح أكثر شيوعًا لدى المستخدمين. إنه خيار أفضل لاستبدال غرفة التبريد المدنية.
إذًا، ما هي الأمور التي يجب الانتباه إليها أثناء تركيب غرف تبريد الأطعمة، الفواكه والخضروات ذات درجة الحرارة المنخفضة؟
◇ الاستهلاك الجاف
يجب أن يأخذ تخزين الفواكه والخضروات في الاعتبار مشكلة الاستهلاك. يجب استخدام طريقة التبريد المباشر قدر الإمكان في التخزين البارد للفواكه والخضروات. سيعمل الهواء البارد على تحسين الاستهلاك الجاف للفواكه والخضروات.
◇ العناصر الفنية
تتراوح درجة حرارة تخزين الفواكه والخضروات عادةً بين 0 درجة مئوية و15 درجة مئوية. تتميز الفواكه والخضروات المختلفة بدرجات حرارة تخزين ممتازة، لذا يجب فصلها وتخزينها وفقًا لدرجة الحرارة. يجب أن نعرف أن درجة حرارة التخزين المرتفعة جدًا ستؤدي إلى شيخوخة وتدهور الفواكه والخضروات، في حين أن درجة حرارة التخزين المنخفضة جدًا ستتسبب في تلف البرودة وتلف التجميد. وفي الوقت نفسه، ينبغي أيضًا مراعاة الرطوبة النسبية لغرف التبريد.
◇ استهلاك الطاقة للتخزين البارد
يجب أن يأخذ تصميم تجميع غرفة التبريد في الاعتبار التكلفة الاقتصادية للتطبيق اللاحق. الشيء المهم هو استهلاك الطاقة للتخزين البارد في التطبيق اللاحق. لتوفير استهلاك الطاقة، من الضروري تقليل تدفق الحرارة للوحدة للهيكل المنحني لغرفة التبريد. أولاً، يجب أن تكون الموصلية الحرارية لمواد العزل الحراري صغيرة، وثانياً، يجب أن تكون طبقة الهيكل المنحنية سميكة. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون السمك سميكًا جدًا، وإلا سيكون هناك المزيد من تكاليف البناء واستهلاك المساحة. بالإضافة إلى ذلك، من أجل تقليل إشعاع ضوء الشمس الممتص، عادة ما يتم رش سطح جدار غرفة التبريد باللون الأبيض الحليبي أو اللون الفاتح. في نفس الوقت، مبنى غرفة التبريد يجب أن يتجنب انتشار بخار الماء وتسلل الهواء.
◇ المشاكل البيئية
يجب ألا تكون اللوحة العلوية لمعدات التبريد الخاصة بمخزن تبريد الطعام مكدسة بأشتات، وإلا فإن لوحة تخزين تبريد الطعام سوف تتشوه وتؤثر على خصائص العزل الحراري. لذلك، من الضروري الحفاظ على المرور السلس حول المستودع المبرد لضمان التوصيل الحراري الممتاز. يجب أن يظل موقع إنشاء مخزن التبريد جافًا ونظيفًا وخاليًا من الأشياء القابلة للاشتعال وخاليًا من أي مخاطر تتعلق بالسلامة. يجب حجز فجوة مقابلة أمام المبخر لمنع التداخل مع وظيفة التبريد.
مزايا هيجيرلز
◇ توفير مجموعة كاملة من الحلول
توفر Highrise خدمة متكاملة للمستخدمين، وتقوم بإعداد تخطيط المشروع ومخطط التصميم والتركيب الهندسي وخدمة ما بعد البيع الهندسية وغيرها من مخططات المشاريع الشاملة والمرضية وفقًا لاحتياجات المستخدمين.
◇ ضمان جودة المنتج
يتم اختيار منتجات العلامة التجارية المستوردة الأصلية لضمان الجودة الموثوقة والأداء المستقر لغرفة التبريد. لقد قامت شركة Higelis دائمًا باستيراد معدات التبريد بتغليفها الأصلي. المعدات المستوردة تعتمد الدعم الفني السائد، مما يضمن سلامة وموثوقية المستخدمين قيد الاستخدام!
◇ مواد عزل حراري عالية الجودة
مادة العزل الحراري للتخزين البارد مصنوعة من رغوة البولي يوريثان ذات الضغط العالي، والتي تتميز بأداء عزل حراري عالي واستهلاك منخفض للطاقة. جميع المنتجات والمواد المستخدمة في عملية تصنيع الثلاجات من قبل شركة Higelis تتوافق مع شهادة نظام الجودة الوطنية، وهي آمنة وموثوقة ومضمونة!
◇ فريق تشغيل محترف
شاركت HGRIS في صناعة خدمات حلول التخزين للمكتبة المجسمة الآلية لسنوات عديدة، ولديها فريق تشغيل فني ضخم وخدمة ما بعد البيع. يسعى فريق التشغيل الفني إلى التطوير المستمر لسلسلة من معدات التبريد لشركتنا. بالإضافة إلى ذلك، يقدم فريق خدمة ما بعد البيع باستمرار المزيد من ضمانات ما بعد البيع لعملائنا، حتى يتمكن العملاء من الشراء بثقة وراحة!
وقت النشر: 09 أكتوبر 2022